Graduação em Ciências Biológicas ou Química ou Biotecnologia ou Bioquímica ou Biomedicina ou Farmácia; e
Doutorado na Área de Avaliação / Área Básica: Biotecnologia / Biotecnologia ou Ciências Biológicas II / Bioquímica ou Ciências Biológicas II / Biologia Molecular.

1. Estrutura atômica, classificação periódica dos elementos e ligações químicas.
2. Cadeias carbônicas (alifáticas, aromáticas e outras): diferenciação, propriedades e abordagens pedagógicas para o ensino de Química Orgânica.
3. Identificação das funções orgânicas e suas nomenclaturas.
4. Fundamentos e metodologias para o estudo de química voltados à Educação Básica.
5. Estrutura e função de aminoácidos e proteínas e suas aplicações biotecnológicas.
6. Via glicolítica aeróbia e anaeróbia: aspectos bioquímicos e abordagens didáticas no ensino de processos metabólicos.
7. Metabolismo de lipídios: lipólise e lipogênese.
8. Ciclo do ácido cítrico, cadeia transportadora de elétrons, Fosforilação oxidativa: inibidores e desacopladores mitocondriais.
9. Integração metabólica: conceitos fundamentais e estratégias pedagógicas para o ensino da bioquímica integrada.
10. Estrutura bioquímica dos ácidos nucléicos, fluxo da informação gênica e aplicações biotecnológicas.

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